In der Tierernährung/Futtermittelanalytik bestimmt man den Gehalt der Trockenmasse eines Futtermittels, und die Gehalte an Rohasche (u.a. Calcium, Phosphor), Rohprotein, Rohfett und Rohfaser.
Aus der Differenz der Trockenmasse und der Summe aus Rohasche, Rohprotein, Rohfett und Rohfaser lässt sich der Gehalt an NfE bestimmen. Die NfE enthalten alpha-glucosidisch gebundene Polysaccharide (Stärke, Glycogen), lösliche Zucker (Glucose, Fructose, Saccharose, Lactose, Maltose und Oligosaccharide) sowie lösliche Teile von Zellulose, Hemizellulosen, Lignin und Pektinen (Zellulose und Lignin nur in sehr geringen Mengen).
In der Summe umfassen die NfE also die Kohlenhydrate. Der NfE-Gehalt in unserem Trockenfutter liegt bei 35,6%.
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https://talesandtails.de/blogs/news/rohasche-gehalt-im-hundefutter
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