Die Grünlippmuschel enthält viele verschiedene Nährstoffe. Zum Einen ist die Muschel sehr proteinreich und zum Anderen liefert sie Glykosaminoglykane, Omega-3-Fettsäuren sowie weitere Vitamine, Mineralstoffe (Kalzium, Kalium, Magnesium und Natrium) und Aminosäuren.
Dass man dem Grünlippmuschelpulver gelenkunterstützende Funktionen nachsagt, liegt an den Glykosaminoglykane. Diese sind in Verbindung mit Kollagen Hauptbestandteil von Knorpelgewebe. Zudem binden sie das Wasser, was die Gelenke "schmiert" und somit gleitfähiger macht. Die Gefahr von Knorpelverletzungen kann reduziert werden.