Die Angabe zu Kohlenhydraten (auch als NfE = „Nitrogen-free Extracts“ bezeichnet) ist ein wichtiger Bestandteil der Futtermittelanalytik – besonders, wenn du auf die Energiezufuhr oder eine bestimmte Nährstoffverteilung im Futter deines Welpen achtest. Unten findest du die Werte passend für LammSam hab ich Hunger.
🧪 Wie wird der Kohlenhydratgehalt berechnet?
In der Tierernährung bestimmt man den Gehalt an Kohlenhydraten nicht direkt, sondern berechnet ihn aus der Differenz:
100 % – (Rohasche + Rohprotein + Rohfett + Rohfaser + Feuchte) = NfE
Der NfE-Wert umfasst dabei alle nicht direkt erfassten Bestandteile wie:
- Alpha-glucosidisch gebundene Polysaccharide (z. B. Stärke, Glykogen)
- Lösliche Zucker wie Glucose, Fructose, Saccharose, Lactose, Maltose, Oligosaccharide
- Bestandteile aus Zellwandmaterialien (z. B. Hemizellulosen, Pektine, geringe Anteile Zellulose)
Der Begriff „Kohlenhydrate“ im Futter ist also gleichzusetzen mit dem NfE-Wert.
📊 Kohlenhydratgehalt in LammSam hab ich Hunger
Für LammSam hab ich Hunger (analytische Bestandteile: Rohprotein 26,0 %, Rohfett 15,0 %, Rohfaser 2,0 %, Rohasche 8,9 %, Feuchte 18 %) ergibt sich:
NfE = 100 % − (26,0 % + 15,0 % + 2,0 % + 8,9 % + 18 %) = 30,1 %
Das bedeutet: Rund ein Drittel des Alleinfuttermittels liefert schnell und mittel verdauliche Energie in Form von Kohlenhydraten – vor allem aus Kochbanane, Kürbis, Luzerne sowie kleinen Anteilen Roter Bete und Chicorée.
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